Como usar guardanapo de pano e de papel

09 jan 12 Como usar guardanapo de pano e de papel

Quando vamos a uma festa, formatura, aniversários, jantares ou restaurantes mais formais sempre temos algumas dúvidas do que se pode ou não fazer com o guardanapo, sendo de papel ou de pano.

Como são dúvidas recorrentes, essas dicas ajudarão muitas pessoas que gostam de saber como usar, devidamente, os guardanapos.

Ao receber visitas em nossa casa para almoços ou jantares, se você quer transformar em um ambiente chique, o ideal é usar guardanapos de tecido. Mas existem no mercado alguns guardanapos de papel lindos, de boa qualidade e com texturas e estampas diferenciadas, alguns até com a aparência de bordados. Esses são tão bonitos quanto os de tecido.

Ao colocar o guardanapo na mesa, atente-se que a toalha de mesa deve ser neutra, caso use guardanapos coloridos o inverso deve ocorrer.

Ao posicionar os guardanapos na mesa deixe sempre do lado esquerdo do prato ou dentro dele. Muitas pessoas gostam de colocar dentro das taças, mas isso depende do gosto pessoal.

O guardanapo de tecido, normalmente, ao comer você só o coloca no colo na hora de comer. Caso precise levantar da mesa, o guardanapo deve ser colocado à direita do prato ou sobre a cadeira.

Já o guardanapo de papel, cuidado para que ninguém veja a sujeira do papel! Sempre o dobre e limpe com a parte interna.

Nas cantinas italianas é comum colocar o guardanapo, seja de pano ou de tecido, no colarinho. Mas isso só é permitido nesses casos, em outras ocasiões é deselegante.

Ao tomar uma bebida, evite marcar o copo com gordura ou batom, então, use antes o guardanapo de papel para tirar o excesso.

Não use o guardanapo para limpar o suor ou limpar só os cantos da boca. Guardanapo é para limpar a boca toda.

Na hora de ir embora, apenas coloque o guardanapo ao lado do prato e não precisa dobrar novamente, assim demonstra que ele já foi utilizado.

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Equipotel 2011: JBN participa na ambientação projeto Hotel Design do arquiteto Sérgio de Oliveira

19 set 11 Equipotel 2011: JBN participa na ambientação projeto Hotel Design do arquiteto Sérgio de Oliveira

Pelo 7º ano, a JBN participa na ambientização do espaço Hotel Design, desenvolvido pelo restaurante do arquiteto Sérgio de Oliveira.

A linha de guardanapos Relevo, contribuiu na atmosfera e no temático perfil argentino. A mistura de arte, gastronomia e design, fizeram do PASO DOBLE Restaurante, um ambiente especial da feira.


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Relevo lança o maior guardanapo do Brasil na Fispal 2011

20 jun 11 Relevo lança o maior guardanapo do Brasil na Fispal 2011

Durante sua participação na Fispal 2011, a maior feira de alimentação fora do lar da América Latina, a Relevo representada pela JBN ganhou os olhares e elogios de quem passou por lá. Sem dúvida nenhuma a linha de produtos é reconhecida por seu alto padrão de qualidade, chama a atenção pela riqueza de detalhes no acabamento, personalização e por sua textura encorpada proporcionada por folhas duplas; mas acima de tudo, pela maciez das fibras, deixando o toque mais prazeroso e a mesa muito mais elegante.

Relevo lanca o maior guardanapo do Brasil na Fispal 2011-2

Pioneira e inovadora em desenvolver guardanapos descartáveis personalizados de alto nível que respeitem o meio ambiente (ISO 14001), a empresa renova mais uma vez, e traz ao mercado um produto com as mesmas características e qualidades,  mas atendendo a uma necessidade apontada pelo próprio mercado – novos formatos com custo acessível.

Francisco Bueno, gerente nacional de vendas, menciona que muitos clientes pretendem mudar do tradicional tecido para o novo modelo descartável, porém a dimensão 40x40cm parecia pequena ainda, e a linha A da Relevo em 4 folhas, ficaria muito acima em termos de valor. Este foi o ponto de partida para o lançamento do guardanapo na dimensão 48cmx48cm; e suas vantagens vão além do tamanho: higiene, praticidade, economia em relação a lavagem e troca de enxoval.

Embora toda a linha seja biodegradável, ou seja, ao se decomporem não contaminam a natureza. A escolha do nome foi uma forma de evidenciar a composição da matéria prima (bio) somado a limpeza (klin), surgindo assim o Bioklim.

A personalização em Alto Relevo é mais uma ferramenta de identidade visual para sua marca, sem interferir na forma adequada que você encontrou na apresentação de sua mesa e/ou serviços.

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Dobradura em Guardanapo Porta Talher Classico

26 mai 11 Dobradura em Guardanapo Porta Talher Classico

Esta técnica de dobradura de guardanapo é simples, rápida e pode ser feita facilmente com qualquer uma das três linhas de guardanapos Relevo: Trevo e Clássica. O tamanho mais indicado é o 40×40 de 4 folhas – o que deixa a dobradura bem firme e encorpada. Essa técnica realça principalmente os detalhes das bordas trabalhadas, dando um ar despojado em sua mesa!

dobradura em guardanapo porta talher diamante 1

1. O primeiro passo está relacionado à higiene na hora de fazer as dobraduras. Lembre-se sempre lavar muito bem as mãos ou até mesmo utilizar luvas descartáveis ao executar as dobraduras. Higiene é fundamental!

dobradura em guardanapo porta talher diamante 1

2. Dobre o guardanapo na diagonal, levando a ponta superior esquerda de encontro a ponta inferior direita. Faça o vinco. Retorne a ponta para a posição inicial e leve novamente para baixo, mas forme o vinco dois dedos antes, como mostra a figura:

dobradura em guardanapo porta talher diamante 3

3. Agora dobre novamente formando uma barra. A ponta irá ficar para dentro, deixando só o detalhe do acabamento à mostra. Assim:

dobradura em guardanapo porta talher diamante 2

4. Vire a parte trabalhada para abaixo. Dobre a lateral direita o centro. Repita a operação do lado esquerdo, sempre calculando o espaço  necessário para o número de talheres a serem colocados:

dobradura em guardanapo porta talher diamante 4

5. Vire a parte trabalhada novamente de frente:

dobradura em guardanapo porta talher diamante 5

6. Está pronto! Basta agora colocar os talheres!

dobradura em guardanapo porta talher diamante 6

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Dobradura em Guardanapo: Folhagens

17 mai 11 Dobradura em Guardanapo: Folhagens

Mudar a forma de apresentar um guardanapo pode deixar sua mesa super diferente. O modelo de dobradura folhagens é super simples de fazer e você pode utilizar a linha de guardanapos Relevo, que possui lindas bordas decoradas, tanto no modelo trevo ou classico. Confira!

dobradura em guardanapo de folhagens 1

1. O primeiro passo está relacionado à higiene na hora de fazer as dobraduras. Lembre-se sempre lavar muito bem as mãos ou até mesmo utilizar luvas descartáveis ao executar as dobraduras. Higiene é fundamental!

dobradura em guardanapo de folhagens

2. Dobre o guardanapo ao meio na diagonal juntando o canto inferior com o superior e forme o vinco do acabamento:

dobradura em guardanapo de folhagens 2

3. Leve a ponta direita ao encontro da ponta superior:

dobradura em guardanapo de folhagens

4. Leve a ponta esquerda ao encontro da superior:

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5. Pegue no ponto superior e inferior e dobre ao meio. Coloque a peça de lado com as pontas para baixo. Faça mais uma dobra levando a ponta inferior ao encontro do lado superior:

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6. Faça mais uma dobra levando a outra ponta inferior ao encontro do lado superior:

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7. Dê uma dobra na base para encaixar no cálice e pronto!

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Uma mesma dobradura pode dar um resultado totalmente diferente. Depende de como você ajeita a peça!

dobradura em guardanapo de folhagens 8

 

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